Estructura de Acero Inoxidable: Durabilidad en la Gama HENDI
Para aquellos negocios que valoran la robustez del mobiliario de cocina, el calientapatatas HENDI representa una inversión segura. Construido con acero inoxidable de alta calidad, este aparato resiste el desgaste diario, los impactos moderados y las altas temperaturas sin deformarse. Su acabado pulido no solo aporta una estética limpia y profesional de cara al público, sino que facilita el cumplimiento estricto de las normativas sanitarias vigentes.
Tecnología Infrarroja de Precisión
A diferencia de los sistemas de calor por resistencia inferior que resecan la base del producto, la lámpara infrarroja superior simula el espectro de calor natural. Esto permite que las patatas conserven su estructura interna tierna y su corteza crujiente por fuera. La bandeja perforada complementa este proceso al aislar el alimento del aceite estancado, asegurando una experiencia gastronómica premium.
| Detalles de Construcción del Producto | |
|---|---|
| Material del Chasis | Acero Inoxidable AISI de alta resistencia |
| Tipo de Calor | Radiación superior por infrarrojos |
| Capacidad del Contenedor | CubetaGastronorm GN 1/2 extraíble |
| Alimentación Eléctrica | Monofásica 220V con toma de tierra |
